死火手記

觀看網頁：第四屆全港學界專題錄像比賽

早前提及過很搞笑的「文化超人大戰重建怪獸」(保良局王賜豪(田心谷)小學) 外，此比賽的其他作品都很具心思。實在十分欣賞他們所付出的時間與心機，以下是我對中學組的一些感想及體會，希望大家看後也去看一看這些作品。小學組會擇日再寫。

五旬節聖潔會永光書院 - 一個被人遺忘的漁村 - 東涌馬灣涌村

以棚屋、漁村講述都市展發與文化保育是不錯的選擇，簡潔的個案探訪也適合短片的負載量。但是開場白說「舊的建築物是否必然成為犧牲品」一句，如果稍稍改為「舊的生活文化」，則會更切合之後影片的內容，因為探訪漁村所得的感想是生活模式更重於物質建築。

順帶一提，影片提及東涌發展完善，其實這方面有保留。近年的新市鎮計劃普遍只關注住屋需求及生活消閑，相比當年發展沙田新市鎮的計劃是並不完善。沙田新市鎮的發展是當年殖民地政府採用英國開發新市鎮的模式，新市鎮除了住屋外，同時包含工商業等工作職位及經濟元素。這種新市鎮的發展是真正能夠將市中心的人分流，人們由工作到消閑都可以在新市鎮進行，而毋需每日往返市中心，大大增加交通負荷及消耗燃料資源。雖然香港現在可以再增加的新市鎮已經所餘無幾，但對於如何發展及改善現有新市鎮，我們必需審慎研究現時的發展方向及問題。

佛教黃允畋中學 - 談情說髮

理髮的確是香港經濟文化轉型的好題材。五十年代，香港由流行廣式理髮轉變為滬式 (上海) 理髮，是見證著國內大量北方居民來港的經濟及文化影響。八九十年代，歐美髮型盛行，歐美式的髮型屋也隨之而受歡迎，滬式理髮也就日漸息微。不過，我想現在與我年紀相約的朋友，都有到滬式理髮店的經驗，尤其是小時候髮型簡單 (我只是陸軍裝)，到髮型屋不太化算，滬式理髮店便宜得多。

說回短片，主旨放於如何看待舊文化，所以多說了一些滬式理髮的有趣細節。我想可以加強新舊比對的內容，例如說一下滬式理髮與新式髮型屋所提供的服務之別。在製作人員名單時，看到其實還有訪問新一代理髮師，如果可以加入新一代髮型屋如何看待舊式理髮店的訪問就更好了。不知是否因為比賽有影片長度的限制？

佛教黃允畋中學 - 縱橫舊中環

如果要用四個字形容這段片，我會用「灰爆之旅」(orz)。有知是有意還是無意，同學拍攝的都是中環快將受發展或重建所影響的街道、商店及人文生活，例如露天街市、舊式蔗汁鋪、茶餐廳、大排檔等。學生邊行邊「灰」，看的也看得很「灰」。更令人覺得可惜 — 以及需要反思 — 的是，學生提到新一代大多不知道這些地區的存在，政府完全沒有宣傳及保育這些香港碩果僅存的生活文化及有人情味的地區。香港常說是旅遊之都，我們要結外國遊客看的，是一個個 APM、IFC，還是香港的本土文化呢？

話說回來，影片中的同學好像也不常坐電車吧，但是電車實在仍是頗為常用的交通工具啊，也不是影片形容得像是歷史古物一般… orz

沐恩中學 - ～從茶樓．茶餐廳．大排檔看香港文化變遷～

好！夠 gag (雖然有些頗爛 )！適量的搞笑情節，令此短片增加了不少樂趣。影片對於三個主題對像的描述簡潔清析，講述其飲食文化特質，又運用了新式潮流的表達方法，撰稿人應記一功。不過，影片可以加強描述三者之間的關係，以突顯「文化變遷」的主題。

說到茶樓及茶餐廳，其實此兩者本身的變化還有很多故事，例如舊式純粹喝茶的茶樓與現今茶樓的分別，茶餐廳不同時代的裝潢等，也可獨立成為另一套短片。大排檔停止批出牌照及轉讓，則是反思香港如何保育土文化，以及文化與環境關係的好題材。

拔萃女書院 - 語言病了﹖

唉呀，單看標題還以為是談正音之風 (笑)。流行語也是近年較多人提及的話題，影片綜合了幾個常見的觀點加以用訪問及動畫去表達，在不夠四分鐘就總結了這個話題，編排不錯。不過，由於此話題也實在說得太濫了，同時此短片比較平鋪直叙，所以也就少了一點新鮮感。(對，我在上一段剛使用了潮流用語 )

金文泰中學 - 文化魅影-消失的回憶

嘩，想不到繼小學組有「文化超人大戰重建怪獸」，中學組還有「士多死亡筆記」 :O ！影片借用《死亡筆記》的橋段，再透過故事道出士多鋪的人情味，同時又有時代變遷、人們喜好轉變的感嘆，結尾再訴說誰是兇手，感覺很細膩，令人印象深刻，同時帶來觀眾的反思，是很出色的作品。這提醒著我們，在經濟發展背後，我們是否遺忘了一些東西呢？

金文泰中學 - 回憶．過情

一間中學有兩條影片入圍，實在不簡單。由一個簡短的對話場面開始，製作者走訪受重建及清拆影響的地區，以散文式的讀白帶領觀眾反思破壞式發展當中，人、地、情如何被分隔，變得支離破碎。這是一段較為沉重的短片，但是在氣氛處理得很好。近來「集體回憶」一字被濫用過度，其實片中如果用「歷史」及「文化」去描述會更為準確及具體。

香港兆基創意書院 - 大排檔

真是越看越精彩，這套短片是大排檔的大平反。大排檔等於不清潔？大排檔等於人流複雜？拍攝者透過直接訪問由顧客、由經營者一一說明。大排檔有甚麼好處？為何要來大排檔？由街坊及顧客 (包括外藉人士) 一一說明。在文化藝術層面，大排檔在甚麼價值？由藝術工作者說明。這套是一套樸實無華的製作，讓觀眾了解同樣樸實無華的大排檔，極為簡潔有力。

聖貞德中學 - 大廈後巷大廈

由大廈後巷作切入點，透過商鋪訪問來展示後巷小鋪的特色，題材很新鮮。同時，選取的店鋪亦很恰當，都能表現出香港地道文化的特色。一方面講述經營者的原因及心態，同時展示這些文化與這個環境的緊扣關係。影片最後一句，是給每一位觀眾、每一位市民的疑問，亦是城市發展、文化更替中應當反思的現像。

廠商會蔡章閣中學 - 文化回憶

文化保育人士常常稱失去文化及歷史會傷害香港的將來，那麼這個被傷害的將來究竟會是怎樣的呢？這短片就以 2027 沒有文化歷史的香港為題，透過講述主角在未來尋找香港文化，來展示沒有文化保育的可惜。其實如果技術及資源容許的話，此片或許可以配上一個更仔細的未來世界描繪，展示出失去身份認同的香港，效果則會更加好。

學生在忙碌的功課之中，放棄玩樂的時間，去籌備、拍攝這些關於香港文化的短片，我想是一個很好的經歷 (可惜我以前沒有這樣的活動)。相信他們也感受到是次活動的勝負只是其次，最重要的是他們親身去發掘、去體去、去展述香港人文與文化，去反思香港應怎樣看待自己的文化，以至尋找甚麼才是香港的價值。希望同類的活動能夠繼續舉辦，並以更多不同的形式去辦，讓更多學生能夠參與。

我認為，所謂「公民教育」，就是如此。由自身的城市出發，多認識、多了解、多批判思考，去真正地愛自己的城市，再繼而擴展至國家，以及我們的地球。