在 2006 的東京之遊，我最後一天早上原定到下町風俗博物館參觀，但因為剛好遇上休館天，也就順道到旁邊的恩賜公園逛一逛，但這次經歷卻十分難忘。在鬧市中有一個讓小鳥、小鴨們生活愉快的公園，人們又在這裏散步、玩樂、開地攤，不禁令我嘆息香港的石屎森林越來越欠缺這種人與大自然的生氣。有些感受，用再多的文字，也及不上照片，去圖！

人們在開地攤，由杯筷碗碟、日活用品到玩具都有，我則在這裏的舊貨攤以 300yen 買了魯邦三世的玩具車~

人在漫步，鳥在展翅

「排排企」

小鴨在乾草中穿梭

在日本的都市中，果然有鴉的存在 (笑)

「給我一點吃的吧~」

在岸上的小貓，想學「貓捕雀」嗎？可別掉進水裏啊~

原本這天早上去不了下町風俗博物館有點失望，但在上野恩賜公園走了一圈後，卻令人心情舒暢，為東京之行留下美好的尾聲。風俗博物館，有機會再去看吧

更多上野恩賜公園相片：
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新宿回憶橫丁 (思い出橫丁)

回橫橫丁是一條塞滿各式小食店的小巷，整個格調就像看日本電視劇裏那些上班族下班後去喝酒聊天一般，充滿人情味。回憶橫丁正如其名，幫助到來的人尋找回憶，回憶上世紀日本經濟正在起飛時的草根生活。根據《東京自助遊全攻略 2006-2007》，回憶橫丁是二次大戰後的黑市中心及無牌食店區，到50年代後期才合法化，其裝潢至今保持不變。不過，政府政在打算重建這裏及附近的食街，將來回憶橫丁可能要亦要搬進地下，只能模仿現在的模樣。

也許因為這裏是東京人的回憶，你會看到很多店都坐滿了當地人，感覺真的很地道。我們在人多人店子找不到位，就到了街尾的小店。坐下後才發現，身旁的也是香港人呢… 這店子是吃串燒及喝酒的，老實說，燒得很差… 還是應該選些較多當地人的店，質素較有保證。

談文物及文化保育

看到東京種種室外懷舊村以及將要室內化的小巷，都是事後重建的，或許你會認為：「哦，這樣即是說文化及文物可以重建啦，不用保育得那麼辛苦」。我的意見，卻剛好相反。我認為，東京的這些地方，都是市區翻新時缺乏規劃及遠見的反面教材。它們顯示出當時東京市民及政府都未意識到保育的重要，最終後悔莫及，要重新建構、模仿舊市區的點滴。

香港其實亦已經有不少舊文化被消滅了，但可幸的是我們還有可以保育的地區。我們還有上環的舊街道、還有深水埗鴨尞街、還有正在變天的九龍城、還有新界圍村、還有未拆的皇后碼頭。這些地方的人與環境仍然是統一的文化，我們、以至世界各地的旅客可以親身體會，不必去重造、模仿。這些地方不止有建築物、不止有外殼，更重要的是保存著居民的參與及互動。這些人文網絡，不是單以金錢就可以重塑的。這些，就是我們需要保育的本土文化。

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橫濱拉麵博物館

官方網頁：http://www.raumen.co.jp/

拉麵博物館是設計得很實用的地方，地面數層全部都是停車場，而地底則再開兩層做博物館，香港建停車場時也可以參考這種設計。拉麵博物館的主題固然是拉麵，既有來自全國的食店，亦有介紹拉麵的擺設。拉麵店一帶的裝修十分細心，凝造日本舊年代的風格，由建築物外觀、街道上的擺設、店鋪的佈置到各種日常生活用品，都做得很仔細。

一進入地底，就會看到一個倒行的時鐘，象徵時光倒流。再沿樓梯走，就會看到這舊式車站設置，而且還會有人扮站長。

向下看是地下第二層，一座座仿舊樓房及電影海報還真像樣。

下去之前，先在這一層走走。這一層是一條小街道，模仿民居及民間小店。

模仿舊式木屋。

樓掛臭襪及臭鞋這些小節也沒放過~ (當然這個是不臭的啦 :p)

以前的人就是這樣在二樓養雞… 不怕雞糞掉下來嗎？

雜貨店，賣的有些真的是舊式零食。

看看民居內的佈置，有小飛俠 figure 及正在播放舊電視劇的電視。

這邊是模仿比較熱鬧及新潮的一段。

通緝令…

舊式 bar 及電話亭，不過忘了試一試是否還能夠用… :p

咖啡店，印象中是播放著悠閒的爵士樂。

到下層看看吧，近距離看看這些海報，真的做得很像啊。

賣炸薯仔混豬肉的小檔 (有錯請指正)。

由另一角度看下層佈置。

戲院也有呢。

最後我去了這間店子吃拉麵，因為排除的人最少… 感覺沒有甚麼特別呢… 果然還是應該選人多的店 orz

台場一丁目商店街

官方網頁：http://www.odaiba-decks.com/ichome/

台場一丁目商店街位於商場 DECKS Tokyo Beach 內，模仿的時仿比拉麵博物館新一些，那裏主題是精品、服裝及食店。這裏店鋪與懷舊擺設在色調及風格上較分離，不像拉麵博物館一般能給你完全回到過到的感覺。當中有一間鋪專賣假 T-Shirt，例如「Niku」、「Agidas」、「Penz」等，甚至將Starbucks 標誌的名字換成「F**K OFF」… 十分爆笑。我那件打劫銀行的 T-Shirt 也是在那裏買的。

這是一丁目商店街的入口 (由小香港那邊進入)。

其中一段商鋪街的佈置。

這個… 好像是叫「鳥居」…？

連小朋友的遊樂場也有呢。最有趣的是，我剛剛來到時，真的有小朋友在玩，完全投入在過去的世界中。

這個仿水井，還真的能打出水來啊！說是懷舊，這種水井在我老鄉現在還有使用呢… (笑)

這個其實我不太清楚是甚麼，不過老爸說要拍下就拍了 :p

大伙兒坐著等看戲呢…. (實際上是等人 XD)
這樣擺設真有意思，讓坐下來的人都參與成為懷舊環境的一部份。由另一個角度看，這一排排的椅子一方面是懷舊擺設，但同時也有實際功用。

模仿火車站。同樣地，坐在椅上的人也成為仿舊環境之一。

這是另一段商店街。

類似風格的還有橫濱 MM21 的商場 World Porter 內的懷舊菓子店區，那裏真的是賣舊玩具、食玩、明星照等，感覺更統一 (可惜忘了拍照)。雖然說是七十年代的玩具，但那裏賣的膠 BB 戰士 (可以插在鉛筆頂上) 我小時候也有玩啊！現在還有一些留著呢！

池袋NamjaTown的餃子Stadium

官方網頁：http://www.teamnamja.com/ftp/ikebukuro_gyoza/

餃子Stadium是 NamjaTown 內的一部份，而 NamjaTown 則是位於池袋 SunShine City 內的一個室內主題公園。餃子Stadium說是會定其更換店鋪，而食客則可以投票評分，讓好的店子留下 (不過以我所就就沒有甚麼人投票啦…) 根據《東京旅遊全攻略2006-2007》，這裏的佈置是參考昭和30年代設計的。這裏不單止有餃子店，還有種種小玩意，當然包括經典的「撈金魚」。最有趣的，就是可以與招財貓玩猜拳。

這就是餃子 Stadium 的入口。

這裏是餃子店集中地。

這是當中一段街道佈置。

這是另一段街道。

我到 Namjatown 只預了兩小時，實在不夠。如果大家想玩得盡興，就應該預一個下午。

預告

同樣是懷舊的還有新宿的回憶橫丁，但這就留待下次再談，到時還會寫一下關於懷舊及保育的感想。以上地方雖然是仿製，但也很在特色，去東京的話建議可以去看一看。

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其實也頗可愛的啦，可惜在放牠出來玩時沒有拍照，看著他四處走更好玩呢。最有趣的，是看見牠打呵欠及「恰眼訓」(俗稱「釣魚」) 的樣子，很搞笑。還有表姐有神奇的手法，將牠貼服在地，懶洋洋地、筆直地躺在地上，形狀像個荀一樣，也很搞笑。

在東京買了個線控豬給友人做手信，那東西其實在東京與兔子玩過，結果兔子給會走會叫的小野豬嚇跑了… XD

送多兩張相：

(對不起，跑出來玩時沒有拍照…)

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P.S.1：下次將會介紹東京的幾處懷舊街，敬請留意！
P.S.2：正傳未完就寫外傳，是純粹因為一時興起而已… 越來越明日永野護的創作心態了 lol

在行程的第二晚，表姐帶我們去住所附近的「牛繁」試一試日本頗流行的燒牛肉：
「牛繁」官方網頁：http://www.gyushige.com/

日本人稱之為「燒」，實際上即是我們的「烤」。這晚我沒拍到照片，大家可以到牛繁的官方網頁看，就是在炭爐上放一個金屬網，然後在上面燒肉。當晚試了牛肉、牛舌、牛內臟、雞肉等，都不錯。店裏的甜辣醬用來配燒肉很好，味道不會強烈，剛剛好。

如果大家去牛繁的話，記著還要試生牛肉拌蛋，這是不用烤的，鮮味十足。這是我第一次吃生牛肉，吃完後沒有問題，大家不用怕。當晚還吃了個類似韓國石頭飯的，味道不錯，可惜侍應說剛好沒有石頭碗、只有膠碗，少了一點風味。

順道談一點趣聞吧。當侍應看到金屬網有肉焦黏著，就會來更換 — 是徒手將舊的拿起！當時看到可愛的侍應妹妹 (XD) 徒手將網拿起時，呆了一陣，怕她會燙傷… 及後我爸測試一下，發現竟然整個金屬網是完全不熱的！有人知是是甚麼原理嗎 (這可是金屬啊)？

說到侍應，表姐告訴我們，當地一般餐廳侍應絕大多數都是 part-time，而且很多都是中學生。

燒餅

之後在第四晚，我們則去試燒餅，同樣是日本人 (尤其是年輕人) 喜歡去吃的晚餐。製作方法有點像下北澤的廣島燒，是鐵板燒的方式，但是餡料不同，而且是由客人自己燒。這店子是專門給客人燒餅及墨魚丸的，燒餅可有不同餡料選，我們試的一個是海鮮、一個是牛肉。

由於是自己燒的，成果怎樣就看自己的修為啦 :p 在表姐指導下我們燒得還不錯。

雖然此店不是主打鐵板燒牛肉，但也有鐵板燒用的牛肉供應，而且已預先調味，我們吃過後都大讚美味！

去外國就該多試試人家當地吃的東西，感受當地人的生活。這幾晚的體驗真不錯呢。

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還未進入店內，外邊就已看到日式的庭園：

門口就在庭園的右邊：

裏面的裝修亦很別緻，地面是鋪以大小石塊，有小流水，以及養鯉魚的小塘。侍應都是穿著和服的女性 (大多都是少女)，落單及與客人對話時也像和民那般跪著的，整體日式傳統感覺十分濃厚。我們一行五人可獲得獨立房間：

月亭有不同價錢的 dinner set，我們點的是 6800yen 的款式。先來的是冷盤與湯，冷盤有蝦、魷魚及像籮蔔的東西等 (其實我也不太記得了…)，湯則是以蟹腳及魚腐作料。飲品方面，我原想點燒酒，但怕太烈，所以改為燒酒加水，怎知真的像水一般淡… 一.一

接著的是刺身，有蝦、吞拿魚、帶子及不知名魚 (是經常吃的一種，但我不懂其名稱啦 XD)，很新鮮，而且切得很好。

接著有燒魚、燻魚壽司、啫喱裹魚仔、肥膏片(?)配蘿蔔及金菇，各有各的好味，尤其是前二者最合我心水。那塊像壓製過的肥膏其實沒甚麼味的，對於一向不喜歡吃蝦膏蟹膏一類東西的我而言，是不懂得欣賞啦。

接著是鮮湯煮雞泡魚，這是我頭一次吃雞泡魚，肉質較一般魚結實，但又未至於到雞肉那程度。那用來煮魚的湯味道也很鮮 (沒有味精的)，我們通通把它喝光 。之後還有一個內有雞泡魚的玉子燒，但是忘了拍照，用蛋包著雞泡魚來燒的感覺很有趣，與湯煮又是另一種味道。

接著是充肚子的牛肉飯 (笑) 及麵豉湯，那牛肉不是普通牛肉飯那種，而是配濃味醬汁燒過的味道不錯 (不過多一點就更好…)，麵豉湯味道也比香港喝的濃。

最後的是甜品，這不是雪榚，說是冰碎會比較貼切，味道頗淡。

整體來說，味道都很不錯，但如果甜品是更有特色的就更好了。價錢約是港幣四百多，其實與日式私房菜差不多，這裏還有很好的裝修、氣氛及服務，我想算是合理吧。份量方面，一般而言是剛剛好，女性的話可能那個牛肉飯吃一半就夠了，但如果大食一點的人則可能會嫌不夠。

如果你對懷石料理有更多認識，歡迎指教 。

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下北澤 (下北沢)

逛下北澤一方面有不少流行衣服，同時亦有不少趣緻的東西，是個尋寶的地方。店鋪主要分佈在電車站，地圖及部份店鋪介紹可參考正文社出版的《東京旅遊全攻略》。大家逛下北澤時，記著不要只是看地鋪，有不少樓上鋪都頗有趣的啊！我最喜歡看他們的一些小擺設或日常用品，有些做得很精緻，有些做得很有趣，原來平日以為很普通的東西也可以有另一個形式，從中發揮創意。

照片方面，很抱歉，我在這裏拍的照片很少，幸好在 flickr 找到 Aoiclover 的相簿。他拍了不少很能代表下北沢的照片，大家可以到 flickr 觀看。由於是以 Creative Common By-NC 授權，我這裏選了數張給大家參考：






(以上照片來自 flickr – Aoiclover)
大家可以看到，下北澤的店外及牆上有很多繪畫，細心觀賞也是一種樂趣。

如果想找特別的 T-Shirt 或二手背包，就不要錯過「東洋百貨店」這個小型商場了！(官方網頁：http://www.k-toyo.jp/) 當中要留意小店「カミカゼスタイル」，有很多頗出位的 T-Shirt，反轉 H⊗ll⊗ Kitty、D⊗r⊗me⊗n、Mi⊗ky M⊗us⊗ 等傳統型像，很爆笑~ 另外，「Red Bros.」店亦有一些頗有趣的 T-Shirt，不過沒前者那麼出位。(不幸地，我去到當日，兩間店鋪都休業… T_T)
(以下所有照片都是自己拍的)

還有，推介大家到南口的安芸もみじ亭試一試廣島燒，十分美味，而且還能坐在鐵板前看著師傳弄餅呢！基本餡料有薄餅、麵、生菜、蛋及一些調味醬，還可以加錢加進其他料。同時，店鋪設有挑戰，如果男士能在半小時吃三塊、或女土能在十五分鐘內吃兩塊，就可以免費~ 我覺得其實一個人吃一塊已經很勉強啦，但是看牆上的挑戰者戰績，最利害的竟然是不到七分鐘就完成三塊！

自由之丘 (自由ガ丘)

相比下北澤，自由之丘的服裝店較少，店鋪的種類更多，等待你去發掘。逛自由之丘，必定要多留意各橫街小巷，經常會發現四五間房屋自組一角、建構出歐洲色彩的有趣境色。自由之丘有各種歐洲小餐館，分散在不同的地方，大家可以先看書或去發掘一下。這裏的店鋪也較分散，可能要多行幾步 (尤其是 LA VITA)，建議先參考旅遊書，看看特色小店的位置。

如果有空，還可以去 Sweet Forest 看一看，那裏簡單而言是專賣甜品的美食廣場，但內裏的裝飾非常漂亮，不吃光看也值得一去。


(以這幾天在東京的遊歷，東京有不少商場都有這類主題區域，實在能有效吸引人流呢。)

如果想輕輕鬆鬆遊這兩個地點的話，建議預備一天的時間，可選擇在下北澤吃廣島燒作午飯，再到自由之丘吃晚飯。逛過這兩個地方，就會明白東京不單止是個繁忙的大都會。

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