師大夜市

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做了四年大學生，我一直覺得大學生出沒的地方必然人氣較旺，有質素的小吃也該汰弱留強地雲集在年輕人出沒的地方。所以，我在第一晚就到了師大夜市，去看一看台灣大學生逛的地方是怎樣，也去吃一吃受他們歡迎的小吃。師大夜市就十足香港的旺角，賣衣服、小玩意的店鋪都很合我們的口味。第一間嘗試的是割包，即是將一團麵粉切開一半，再釀入豬肉 (可選全肥、全瘦、或半肥瘦) 及配上梅菜，像是梅菜扣肉的味道，很好！
(旁邊的潤餅捲就普普通通，有點像我們的腐皮卷，餡料可自選)

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接著，我們又試了許記山煎包，包子頗少，但每個只售台幣七元 (港幣 $1.7)，價錢算是合理。但勿小看這個小小的山煎包，裏面肉汁可不少，而且非常鮮味，如果在這裏讀大學的話光是買一些山煎包，再自己弄一些上海粗麵，已是很好的一餐了~

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還有看到別人在吃很便宜的鐵板餐，牛扒連意粉及荷包蛋也只是百多元台幣 ($40~50 港幣)，可惜已經太飽了，所以沒有試。試過的朋友可以告訴我這味道如何嗎？

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華西街夜市

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華西街是台北最早的夜市，氣氛上如果說師大夜市像旺角，華西街就像廟街。這邊吃過一些小吃，味道比較普通，唯獨是有一檔豬骨湯與蛋炒飯令人再三回味。那晚原本對華西街有點失望，路過看見這檔「排骨湯」(即是我們的豬骨湯) 人頭湧湧，我們也去試一試。豬骨湯雖然沒有花巧、沒有特色調味，但是明顯是非常用心煮的老火湯，長時間煲過後這湯鮮味得很，豬骨上的肉也很軟，難怪很受當地人歡迎。及後，看見當地人都叫蛋炒飯，我們也來一客。蛋、蘿蔔炒飯，材料簡單普通，但吃起來卻香得很，估計是用上了豬油，令簡單的炒飯變得不一樣。這店的兩樣招牌菜都是材料簡單但極之鮮味，十分驚喜！
(按一下相片，進入 Picasa 有地圖指示位置)

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永康牛肉麵

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我入住的新尚酒店就在永康街附近，所以經常到這一帶逛。臨走那天，到了永康牛肉麵吃個 brunch，有點後悔太遲來吃呢。清湯牛肉麵與紅燒牛腩麵，各有各滋味。清湯的湯鮮得整碗喝光，加上梅菜吃得更惹味；而紅燒湯則與牛肉、牛腩都很配，在香港實在未嚐過如此好吃的紅燒湯麵。各位到台北的話，務必一試！

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肥前屋鰻魚飯

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旅遊書推介這家在台北車站及中山站附近的鰻魚飯店，也很有水準。鰻魚燒得香，使用的燒汁也不錯，只嫌份量與飯相比顯得不夠。鰻魚蛋卷也不錯，使用的玉子頗鮮味，可能是自家製吧 (不過還比不上在東京築地的新鮮玉子燒 )。

鼎泰豐及度小月

當然，著名的鼎泰豐及度小月亦名不虛傳。鼎泰豐的小籠包相信不用多介紹，度小月的擔仔麵、魚湯、米卷等都簡單好味而價錢廉宜。度小月的侍應更是非常親切，食客拍照時都幫忙，吃完也會向你收集意見。到台北，這兩間名店相信大部份人都總會一試吧，所以也不多介紹了。

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小結

其實我覺得如果抱著「吃神奇美食」或「找尋秘製食品」的觀念去台北，就很可能會有所失望。因為我在台北吃過的美食，都並不是有神奇秘傳食譜或醬料，而是用料簡單而新鮮，加上用心足料製作，所以覺得份外美味。或許如果大家要去台北找美食的話，先抱著這種心態會比較滿足

西貢市中心兩星期前開始改道，因為明天及後天兩日是一年一度的天后誕。由星期四開始已經開始唱神功戲及有廟會攤檔，鄉親父老們每晚齊聚於戲棚，而後天星期日 (五月十日) 依照以往更會有各路舞獅班來西貢表演巡遊，熱鬧得緊。本週六日未想到有甚麼活動嗎？可以來西貢逛一逛，感以一下廟會氣氛吧！

今年除上百那張照片外未有空去拍照，大家可以看一看以往的照片
星期天上午我也去拍一些舞獅舞麒麟的照片，稍後再給大家看

遊台的其中一個附帶目標就是找偏門動畫碟，第一天就在信義誠品店找到了！終於可以重溫一下《一千零二夜》，而《國王與鳥》早前買的國內版聲畫不同步，台灣版沒有問題，而且還附送了 Paul Grimault 參與製作的《旋轉的桌子》(但是就沒有法國版附送的導演訪談)。《千年女優》則因為廉價而買的，意外地附送了《國王與鳥》的海報呢！《MW》原本已經想買了，既然台灣匯價低，就順道買下了，激烈與踩界程度與《狗面人》不相伯仲啊！

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另外，在西門町買了 Final Fantasy 及 Ghibli 動畫的琴譜。Final Fantasy 那本很多名曲，都是我在 Piano Collections 聽慣喜歡的，而且編曲都與 Piano Collections 相同。Ghibli 那本難得是編曲編成「中上級者向」，不是簡易版，彈起來比較有趣呢。

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還有，在淡水還特意去了 Petter Rabit 專門店，買了個蛋卷連布袋，以及一個迷你攬枕呢 (蛋卷及布袋送給家人作手信~)！價錢不貴又很漂亮！

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下次就開始寫遊台的精選回顧！

相簿：伯大尼博物館

位於薄扶林道的伯大尼博物館，主建築之前身為伯大尼療養院，由巴黎外方傳教會於 1875 年建成。連帶鄰近的牛奶公司舊牛棚，現在為演藝學院的電影電視學院，而公眾亦可以購票導賞遊覽。相隔一條馬路的香港大學大學堂，原為一商人之居所，之後賣給教會擴建為納匝肋印書館印書，在伯大尼博物館內有一些相關資料及當年的印書。

上週三告了一天假期，先到伯大尼博物館漫步遊覽，再去花展觀花。間中抽離一下煩鎖工作，到香港較有歷史味的地方清靜一下，也真不錯。細小而清雅的禮堂，舊式的走廊階磚，都令人聯想到由外國到亞洲的傳教士在這裏休養清修的情境。由遠方越洋而來，或許是思鄉之情令身心疲備，或許是遇上是世紀危疾，必定份外思親。雖然我不信教，但亦佩服他們那為了信念而遠走他鄉的決心。

檢視較大的地圖

(現正開始人手讓 Picasa 與 Flickr 同步。Picasa 除了沒有讓讀者分享轉貼相片外，其他功能我都很滿意了，與 Google Map 串連十分有用。但是在 Web 2.0 時代，分享才是最重要啊！就如 YouTube 如沒有了分享轉貼，那還有甚麼意思？希望Google 快在 Picasa 加入相片轉貼功能吧！)

由山岡小花園走下去，就到龍環葡韻住宅式博物館，除了可看到以往土生葡人的居住環境及葡國民風簡介外，這幾間房子與綠色的環境合起來就像幅圖畫一樣，就算看完博物館還是想多坐一會。恰巧旁邊的噴水池映照出小彩虹，帶來了一點驚喜。

走回山岡的另一邊，官也術、地堡街一帶就如我家附近的舊墟，小樓房排在一起，間中空出小前地作休憩，格外感到人情味。看著舊式的冰室、咖啡室，也讓我想起小時候與父母去冰室吃早餐。走過一間咖啡室，傳來香濃的味道，原以為是葡撻，坐下後才發覺是新鮮出爐的合挑小蛋榚。看到其他顧客桌上都放上小蛋榚，我們也叫了兩個，果然非常香脆鬆化，令人十分意外。店子雖小，但既有外賣又有堂食，打理店鋪的伙記都忙得很，有熟客見此就幫忙落單，雖然不太熟識各種價錢但也試著幫忙，亦有熟客幫助讓出四人座位讓遊客座，令店子除了有蛋榚香味還有濃郁的人情味。我們除了要蛋榚，還點了奶茶及樽裝麥精，在這環境內更添舊式茶餐廳風味。結賬時還多要一個蛋榚外賣，不過熱門的合挑味已售罄，另外的提子味亦不錯，合共才廿九元，真的是茶餐廳價錢。

吃過小蛋榚，還可以去遊一遊路氹歷史館，看一看這裏人文風情的背景。遊走於氹仔小街小巷，坐在冰室吃下午茶，聽著街坊的對話，讓人想起在香港日漸消失的小社區。在高樓林立、戶戶閉門的都市裏，難再尋覓這份感覺。

部份旅程相片已上載至 flickr，歡迎去看一看及留言

P.S. 到波蘭有不少地方要注意，班車時間亦頗難在網上找到，遲些我再寫一寫。